10分钟就上桌——培根土豆夹食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟就上桌——培根土豆夹方法
- 快手菜
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平时忙忙碌碌的上班族,哪有大把时间做饭啊!那咱也不能凑合呀~~
巧儿做的这道菜,食材简单,制作省时省力,重要的是还很美味哦!
用料
土豆 | 1个 |
培根 | 2片 |
黑胡椒 | 少量 |
食用油 | 少许 |
10分钟就上桌——培根土豆夹的做法
准备好食材
土豆切成总厚约4厘米的片,第一刀不要切断哦~
第二刀切断,切成这样的夹子。
培根依据土豆夹的大小切成段,逐个放入夹好。
平底锅加热倒少许食用油(培根加热过程中会出油哦)~
把夹着培根的土豆夹放入,用小火煎约2分钟翻面再煎2分钟,这时两面都焦黄了,土豆熟了,培根也就熟啦~
撒些黑胡椒粉,出锅喽——装盘上桌啦!(我算过了,制作全程不到10分钟哦)
小贴士
& 土豆夹要切得薄厚一致,煎制时锅里少放油,(因为培根受热会有油渗出)否则太油腻~
& 培根已经有咸味了,不用再放盐了。依个人喜好可以撒些孜然粒、辣椒粉之类的。
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