家常炒鱼如何做才美味，怎么做家常炒鱼简单又好吃

用料  

家常炒鱼的做法  

1. 准备配料

2. 准备鲤鱼

3. 炒好起锅

4. 美味的鱼

5. 肉嫩可口

小贴士

0先准备好一条鲤鱼并先用酱油盐腌制一小时，配料切好;
1开始烧热锅热油(油要多能覆盖锅底，要烧热才不粘锅)，放鱼下去炸，把火候调小并将鱼慢炸成两面金黄色起锅;
2将切好的配料放锅里大火炒两分钟后;
3将炸好的鱼导入锅中与配料混合，放一定水中火焖两分钟，盖锅小火焖5分钟。
4收汁起锅。(起锅前尝下汤汁淡了加盐)
5可以吃饭啦O(∩_∩)O
家庭煮夫新手上路多多指教！