黑椒白菇牛肉片做法烹饪大全 地道黑椒白菇牛肉片如何做
- 家常菜
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用料
黑椒汁 | 2勺 |
牛肉 | 150克 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
彩椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒白菇牛肉片的做法
牛肉片洗净,加入1勺蚝油,料酒,2勺生抽和适量黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右
白蘑菇和黄彩椒切块备用
蒜瓣儿,生姜,小米椒爆香
腌好的牛肉片下锅
牛肉炒至无血色后,加入白蘑菇炒出汁
最后加入彩椒,2勺黑椒汁,适量盐和糖,炒熟出锅,彩椒和白蘑菇口感比较清脆
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