方便快捷黄瓜条做法烹饪大全 地道方便快捷黄瓜条如何做

以前总是吃我妈腌的黄瓜条，不过那个菜谱每样材料都必须克数算准，而且步骤挺多，还得密封淹一段时间，不太适合现在年轻人

偶然一位朋友告诉我方法，能够简单快捷做出来，口感也比较鲜！不用害怕过渡腌渍！

用料  

方便快捷黄瓜条的做法  

1. 黄瓜切成条，撒少许盐杀出水，盐不用太多，不然后边会很咸！大概需要4-5个小时出水，等待黄瓜出水后，滤除水份，备用！如上图

2. 蒜切片，姜切片，辣椒，切段备用，我里面还加了洋葱！做的着急没有拍照

3. 锅里放酱油加热煮开，里面放白糖，煮开后糖也融化了，放凉，浇入放黄瓜盆里，放入之前切好的蒜，姜，辣椒，洋葱

4. 热锅倒油，放入花椒粒，油热关火，等待油凉倒入黄瓜盆，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，随吃随取，越往后越入味！

小贴士

盐不要放太多，其他你说了算🙂