零厨艺‼️快手又好吃的茄汁荷包蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺‼️快手又好吃的茄汁荷包蛋方法

推荐给大家一道鸡蛋的神仙吃法呀，特别简单而且巨下饭，一个人都能光盘～(￣▽￣)~

用料  

零厨艺‼️快手又好吃的茄汁荷包蛋的做法  

1. 锅中倒入15克食用油，将荷包蛋煎熟（荷包蛋可以煎得稍微嫩一点噢）

2. 西红柿用开水烫皮，然后剥皮后切小块

3. 锅中倒入5克食用油，将番茄倒入后翻炒出汁

4. 然后倒入50ml番茄酱，搅拌均匀
   我用的这款慕意番茄酱，味道浓郁不会特别甜，很好吃

5. 再将煎好的荷包蛋倒入，小火翻拌均匀

6. 接下来我们来做调料汁，碗中倒入生抽2勺，蚝油半勺，白糖2克，鸡精2克，玉米淀粉5克，清水60ml

7. 将调料汁倒入锅中，小火焖煮5分钟，中途记得再翻拌2次噢

8. 巨开胃的茄汁荷包蛋就大功告成咯