可泡饭的番茄炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的可泡饭的番茄炖牛肉方法

莫名很想吃牛肉，正好冰箱里有胡萝卜和番茄，就炖上了一锅，色香味俱全哦

用料  

可泡饭的番茄炖牛肉的做法  

1. 生姜蒜瓣小辣椒切好（干辣椒也可），八角桂皮洗干净备用

2. 牛肉切块，锅中倒入适量清水煮沸，加入1勺料酒1片生姜，倒入牛肉，2分钟后捞出牛肉，用清水清洗一遍，沥干水

3. 热锅放入适量花生油，将备好的生姜蒜瓣八角等炒香，倒入牛肉翻炒，加入1小勺盐，2勺酱油，1勺蚝油，适量盐

4. 炖锅里加入适量开水，将炒好的牛肉倒入，炖1小时

5. 番茄去皮，切丁，翻炒

6. 番茄炒融后倒入炖牛肉的锅里

7. 再煮半个钟后大火收汁，加入几颗糖提味，翻拌糖融化后熄火

8. 一锅番茄炖牛肉就做好啦，汤汁可以泡饭哦(´-ω-`)