厨趣阁家常✅酸辣土豆丝做法烹饪大全 地道家常✅酸辣土豆丝如何做
- 家常菜
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 青尖椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 8片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 香菜 | 1根 |
| 白醋/陈醋 | |
| 盐 | 少许 |
家常✅酸辣土豆丝的做法
准备食材：土豆切丝在水里泡一会儿泡掉淀粉，胡萝卜、青椒切丝，干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片
![家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起油锅，小火先把辣椒和花椒放进去炸出香味再把蒜瓣放进去爆香
![家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒，加入一勺味极鲜调味
![家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅前放点儿盐、陈醋或者白醋、香菜，搅拌均匀出锅
![家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常✅酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.切过的土豆丝泡水可以去淀粉，炒出来的土豆丝更脆
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