下饭菜—「豆豉牛肉杏鲍菇」食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜—「豆豉牛肉杏鲍菇」方法
- 家常菜
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用料
牛肉 | 150克 |
杏鲍菇 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
豆豉酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜—【豆豉牛肉杏鲍菇】的做法
做法:
1牛肉切片,加入生抽、干淀粉和料酒拌匀,腌约30分钟。
2 另取一个小碗,放入老抽、盐、香油、水淀粉调成芡汁备用。
3 葱,姜,蒜和洋葱切好备用。杏鲍菇切片。4 锅热油,放入牛肉片。
5 待牛肉滑至变色后盛出。
6 锅留底油烧热,放入葱姜蒜和豆豉煸香。
7 加洋葱煸炒。
8 再加入炒过的牛肉片。
9 倒入杏鲍菇。
10 最后加事先调好的芡汁,炒匀即可。可以吃了
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