酸辣可口酱汁炒西葫食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣可口酱汁炒西葫方法

西葫芦的功效：1、可以利水消肿，对于肾病、肝病、心脏病所导致的水肿，适当食用西葫芦，通过通利小便有很好的消除水肿的功效。2、能够通淋散结，对于尿路结石、排便不畅、淋热的人，适当吃西葫芦有很好的通淋散结、清除结石的作用。3、能够润肠通便，因为西葫芦当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，进而能够促进排便。

用料  

酸辣可口酱汁炒西葫的做法  

1. 将西葫 姜蒜 小米辣洗净切好备用

2. 将配料表上的调味品除了姜蒜小米辣花椒外放在碗里兑50ml水调匀

3. 起锅热油 下姜蒜小米辣花椒爆香

4. 下西葫翻炒断生

5. 将调好的酱料汁加入锅中后翻炒 加盖焖煮1分钟 中途记得翻炒

6. 汤汁收浓后 西葫炒软即可出锅装盘。