牛腩西红柿🍅做法烹饪大全 地道牛腩西红柿🍅如何做
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西红柿营养价值1、护心保肝,西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效,所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用;2、防治癌症,西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素还强,能够缩小肿瘤的体积,延缓癌细胞的扩散进程。3、美白祛斑,西红柿中大量的纤维素能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,此外西红柿含有大量的维生素C,也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用。
用料
牛腩 | 400克 |
西红柿 | 3个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2/1勺 |
盐 | 5克 |
小葱 | 2/1根 |
牛腩西红柿🍅的做法
牛腩切块洗净
准备葱姜
爆香葱姜
下准备好的牛腩炒熟
加入生抽翻炒均匀
➕西红柿
西红柿炒出汤汁,汤汁浓稠➕盐➕300ml清水小火慢炖1小时(中间水不够继续添水)
关火➕香菜(无需很多调味品)
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