快手水瓜鸡蛋汤做法烹饪大全 地道快手水瓜鸡蛋汤如何做
- 家常菜
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用料
鸡蛋 | 1个 视吃饭人数而定 |
盐 | 少许 |
丝瓜 | 1根 |
虾干 瑶柱 | 少许 |
芹菜或香菜 | 少许根 |
高汤或肉汤或骨头汤 | 按个人喜好 |
快手水瓜鸡蛋汤的做法
水瓜切片
虾干,瑶柱洗好泡好备用
刚好今晚炖肉,盛了些骨头汤
鸡蛋炒好备用
少许油,热锅炒一下水瓜,下少许水煮一下
下虾干瑶柱一起煮
煮到水瓜变色变软下高汤鸡蛋,再煮几分钟,下芹菜,盐调味
起锅开饭
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