下饭一绝的「鸡腿🍗炖土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭一绝的「鸡腿🍗炖土豆」方法

最家常的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，因为孩子爱吃，所以经常会出现我家的餐桌😄😄😄土豆绵软入味，鸡腿吸饱了酱香味，带着微微的甜。。。好吃😋汤汁更是下饭神器，配米饭🍚绝了👍👍👍分享给友友们好吃又简单的做法，我们一起来看看吧！

用料  

下饭一绝的「鸡腿🍗炖土豆」的做法  

1. 鸡腿剁成小块，用清水多清洗几遍，洗干净。

2. 冷水入锅，加入葱结和姜片，料酒。大火烧开后继续煮三到五分钟。

3. 捞出后洗净，沥干水分备用。

4. 土豆去皮洗净切小块。

5. 准备配料。

6. 单独切点葱段备用。

7. 热锅烧油。

8. 油微微热的时候下入冰糖，炒出焦糖色。

9. 下入鸡块翻炒至微黄上色。

10. 加入大蒜，姜片，八角和香叶，翻炒均匀。

11. 转小火，加入料酒，生抽，老抽，盐和黄豆酱，炒出酱香味。

12. 加入土豆。

13. 翻炒均匀。

14. 加入水和葱结，盖上盖子，开大火煮开后，转小火继续煮二十分钟左右。

15. 待汤汁浓稠，即可关火，撒上葱段。

16. 真香👍👍👍

小贴士

喜欢吃辣的，可以用郫县豆瓣酱来替换黄豆酱哈！