西红柿菌菇虾皮蛋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿菌菇虾皮蛋汤方法
- 家常菜
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用料
西红柿 | 一个半个 |
鸡蛋 | 两个 |
虾皮 | 一把 |
盐 | 适量 |
白玉菇 | 一把 |
香葱 | 一根 |
面粉 | 两勺 |
白菜 | 三片 |
白糖 | 半勺 |
西红柿菌菇虾皮蛋汤的做法
鸡蛋加半勺水打散放电饼铛煎熟,也可以用锅炒,我喜欢用电饼铛做,可以不放油直接煎,而且特别嫩。
图片很多忘记拍,直接说吧,白玉菇或者香菇都可以,洗后切段,热锅凉油放入虾皮炒出香味加入白玉菇炒出水分盛出来,另起锅加一点油,西红柿去皮切碎,炒出西红柿汁,然后倒入炒好的虾皮白玉菇,加水煮开,加入白菜,然后把面粉搅拌成面水,再次水沸时倒入,最后加点盐,白糖,鸡精,葱末调味
拍照灯老是反光😂
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