小炒肉筋如何做才美味，怎么做小炒肉筋简单又好吃

用料  

小炒肉筋的做法  

1. 肉筋切丝，洗净，倒少许料酒煨一下

2. 洋葱尖椒切丝，我都用的半个，喜欢的可以多放点

3. 起锅烧油

4. 油热后下肉筋，煸炒至白色略带透明。

5. 下入配菜，翻炒一下，放一勺酱油，一勺孜然粉，一勺盐。

6. 翻炒均匀，配菜断生，即可出锅。

小贴士

喜欢吃辣的，可以加点干红辣椒或者辣椒粉。