简单易做不用动脑子的 豉油鸡翼(鸡翅)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油鸡翼(鸡翅)方法
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以前孩子们在家的时候经常做这个菜式,满意度很高。感觉现在很难买到看上去质量好的鸡中翼,所以就少做了。最近好朋友告诉我买鸡中翅的好店家,今天重拾美好回忆,实在是太美味了!👍👍👍
用料
1、鸡中翼:10个,洗净。2、李锦记豉油鸡汁(国内又叫酱烧鸡汁):2-3汤匙。3、姜:3片。 |
简单易做不用动脑子的豉油鸡翼(鸡翅)的做法
鸡中翼:10个,洗净。
李锦记豉油鸡汁(国内又叫酱烧鸡汁):2-3汤匙。
用2-3汤匙的豉油鸡汁混入鸡中翼中,腌制20分钟以上。
姜:3片。
小火少油不黏锅姜片起锅。
先煎一下鸡中翼至双面金黄。
先煎一下鸡中翼至双面金黄。
再把余下的汁放入锅内。
一直小火,盖盖,如果干了可加一点水,到你认为软硬适中为止,一般要30-45分钟,最后是少汁的(当餐能吃多少,做多少,隔夜味道大打折扣)。
出品。
如果不想吃这么多肉肉,又想让脸部做做运动,补充多点胶质,可以用鸡翼尖代替鸡中翅,味道也很好哦。。。(也可用卤水汁或瑞士汁代替豉油鸡汁,请注意咸度有不同)。
小贴士
李锦记豉油鸡汁是关键!
一直是小火。
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