洋葱毛豆烩牛肉做法烹饪大全 地道洋葱毛豆烩牛肉如何做
- 家常菜
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夏天胃口都不咋滴,多吃点清爽的菜,今天这道菜刚好符合我的要求😎
用料
牛肉 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
姜 | 5-8片 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
小米辣 | 3个 |
葱 | 1根 |
洋葱毛豆烩牛肉的做法
青豆洗干净沥干水分备用~
牛肉切小粒放少许盐、白糖、料酒码一下。
所有配料切好备用~洋葱、小米辣、姜、葱。
油热后下牛肉,姜,葱炒香再加入一勺料酒~
接着放一勺生抽后放入青豆~
加适量的水烧~
大约水收到只有三分之一的时候下洋葱小米辣,再加少许盐~
最后汤汁收的差不多的时候可以加少许水淀粉,最后放入鸡精及葱段。
起锅装盘开吃😃
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