厨趣阁清炒(炝炒)丝瓜做法烹饪大全 地道清炒(炝炒)丝瓜如何做
- 家常菜
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一个人也要好好吃饭
用料
| 丝瓜 | 1根(1-2人) |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米辣 | (可要可不要) |
| 因为是重庆人，所以吃啥都喜欢加点辣椒，不加也挺好吃的！ |
清炒(炝炒)丝瓜的做法
丝瓜洗净削皮(我没有特意削干净，因为皮吃了好，但是又不爱吃皮)
顺道剥几粒蒜，洗两三颗小米辣![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
丝瓜切片
我买的有点大，所以对半切了之后再切片![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蒜切片(也可以切碎，因为懒，就切片了)
小米辣切碎![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅 烧油 加蒜
![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入丝瓜翻炒均匀
直至丝瓜出水后
放小米辣(可忽略)继续翻炒
加入盐，翻炒
☞齐活，起锅☜![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
颜值不高但是好吃呀
![清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清炒(炝炒)丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
盐一定要最后放，这样吃起来比较健康！
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