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🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢食谱大全及做法,烹饪好吃的🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢方法

🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢食谱大全及做法,烹饪好吃的🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢方法

🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图

令人垂涎三尺的卤鸡腿🐔🍗、鸡翅…~
数量可以自己变换调整,这样的配料卤出来确实好吃!

用料  

主料:
鸡腿 2只
鸡翅 2个
鸡爪 2只
鸡蛋 5个
配料:
姜、蒜 适量瓣
冰糖 少许
桂皮 1块
香叶 2-3片
草果 1个
八角 2-3个
调味:
花椒粉 少许
五香粉 少许
2勺
老抽 1勺
生抽 3勺
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
少许
陈醋 1勺

🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法  

  1. 把鸡腿、鸡翅先用刀在上面划几刀,冷水下锅煮开,还要把鸡蛋提前煮熟,煮熟后在鸡蛋前后划上四刀

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第2张
  2. 倒出沥干用凉水冲洗一下

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放入冰糖

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第4张
  4. 小火炒出糖色

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第5张
  5. 放入鸡翅,鸡腿,鸡蛋…。一起翻炒

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第6张
  6. 炒出焦糖色

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第7张
  7. 配料先洗干净后切好后,草果要拍一下,加入锅里,喜欢吃辣味的可以加入干辣椒段

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第8张
  8. 放入调味的3勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺陈醋,再加入少许盐

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第9张
  9. 再加入1勺甜面酱+1勺黄豆酱

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第10张
  10. 加入半勺冰糖

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第11张
  11. 加入五香粉和花椒粉

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第12张
  12. 倒入没过食材的开水,大火烧开后,可以试一下味道,淡了就加酱油或盐,咸了就加点水,根据自己的口味调整
    小火煮40分钟左右,中间翻一到两次,煮好关火!
    里面还留有汁,就这样泡半个小时以上,中间翻动一两次,这样会更入味

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第13张
  13. 等差不多要吃的时候,再开火收收汁就可以了

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第14张
  14. 好香的味道

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第15张
  15. 颜色也漂亮,看起来很有食欲

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第16张
  16. 大鸡腿🍗😍

    🌈🐔绝味卤鸡腿+鸡翅+鸡脚🐔🥢的做法步骤图 第17张
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