虾仁炒菠菜如何做才美味,怎么做虾仁炒菠菜简单又好吃
- 家常菜
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用料
虾仁250 | 克 |
菠菜0.5 | 把 |
油10 | 克 |
盐4 | 克 |
蒜蓉 | 1 |
小葱 | 一丢丢 |
虾仁炒菠菜的做法
菠菜洗净,鲜虾去头蒸5分钟,剥壳,确认虾线去干净了,拍一点蒜蓉,切一点小葱
倒油,等油冒烟,10s之后下蒜蓉,炒一会儿出香味,下菠菜,等菠菜和油、蒜蓉融合,下虾仁,这时候可以顺势加盐、生抽,翻炒
等炒到虾仁轻微染上酱油色,盐什么的感觉入味了,就可以放葱,一会儿就可以起锅了
小贴士
鲜虾可以用料酒泡一会儿入味
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