厨趣阁青红椒炒土豆丝做法烹饪大全 地道青红椒炒土豆丝如何做
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 蒜头 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
青红椒炒土豆丝的做法
青红椒去籽切小条，蒜末，葱花切好备用
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆搓好，过两遍水，滤干水
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油锅热好下蒜末爆炒
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火倒入土豆丝翻炒
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入青红椒大火翻炒，放入盐，醋，生抽
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅啦～
![青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青红椒炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
土豆丝要过水，不然会发黄，炒的时候黏糊
一定要大火翻炒
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