大白菜饭包如何做才美味,怎么做大白菜饭包简单又好吃
- 家常菜
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偶尔吃些素还是挺好的,素食有很多,日常孩子不爱生吃白菜,做了饭包后都能吃掉。
用料
白菜 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
呼玛豆瓣酱或香其酱 | 1袋 |
香菜、生菜、花生、大葱、火腿肠(这些要没有具体量,多些少些都行,主要根据几个人吃而定) | |
土豆 | 大的2个(小点的用三个) |
米饭 | 焖好待用 |
大白菜饭包的做法
土豆泥:土豆洗好空干切片或切块都行,起锅烧油,放入十三香花椒面,放入土豆,翻炒三四分钟添水盖盖大火顿,这期间要经常翻炒一下以免干锅,加少量盐,土豆快熟后改小火炖,这是变炖边要用勺子把土豆按碎,关火盛出来备用!
花生米炒熟后弄成花生碎,鸡蛋酱和辣椒油我都是在做土豆泥钱做好的,大葱、=香菜都切沫,生菜切小段。取一个空盆,放入一碗焖好的米饭,加入土豆泥,辣椒油,鸡蛋酱,香菜,生菜,大葱,火腿肠,花生,开拌。
拌匀后把保鲜膜先铺在桌上,把两个大白菜叶铺在上面,把拌好的米饭放在白菜上一包,包好后用保鲜膜包一下,特别是底部要包好,这样吃起来才不会掉饭粒哟!白菜饭包卷好了,吃之前别忘给自己的杰作拍照哟!
如果有茶蛋可以再放一个茶叶蛋。
小贴士
土豆泥炖的时候不用放太多盐,因为拌饭时要放好多鸡蛋酱。不爱吃辣的可以不放辣椒油,如果孩子平时不爱吃胡萝卜🥕也可以把适量胡萝卜剁的碎碎的放在饭里一起拌匀吃。
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