厨趣阁四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝方法
- 家常菜
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根据下厨房网友“收心不再浪” 的菜谱，试烧。
老婆说好吃，应该再放点土豆。
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
肉丝洗净
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第2张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第2张")
一勺生抽
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第3张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第3张")
半勺老抽
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第4张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第4张")
放生粉
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第5张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第5张")
拌匀，静置三十分钟
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第6张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第6张")
拿一个碗，放盐+糖
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第7张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第7张")
放一勺生抽+半勺老抽+生粉
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第8张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第8张")
加水，搅拌均匀，配好酱汁。
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第9张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第9张")
四季豆去头，切段，洗净
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第10张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第10张")
蒜切沫
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第11张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第11张")
热锅冷油，肉丝炒熟
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第12张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第12张")
炒好，盛出来
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第13张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第13张")
热锅冷油，放蒜末，炒香。
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第14张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第14张")
放入四季豆，翻炒一下
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第15张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第15张")
放入肉丝
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第16张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第16张")
翻炒一下，倒入前面配好的酱汁，开小火，直到把四季豆煮软。
过程中，记得尝味，不够加盐，水不够，加水，我是一直煮到四季豆软。![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第17张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第17张")
完成
![四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第18张]( "四季豆（缸豆、芸豆）炒肉丝的做法步骤图 第18张")
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