厨趣阁小炒腊肠如何做才美味，怎么做小炒腊肠简单又好吃
- 家常菜
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作为鄂西北的山城小市民，腊肠是每年必备的年货，可以蒸可以炒，真是快手又下饭的家常美味。
今天，我们就炒一盘来配米饭吧🍚
用料
| 香肠 | 1根 |
| 青椒 | 2个 |
| 红椒 | 1／2个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
小炒腊肠的做法
将自制的香肠片；
![小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第2张]( "小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第2张")
将青红辣椒切块儿、姜蒜切片；
![小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第3张]( "小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第3张")
锅中放少许植物油，加入姜蒜爆香后倒入香肠翻炒，然后加入青红椒翻炒片刻，洒少量盐调味即可。
![小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第4张]( "小炒腊肠的做法步骤图，小炒腊肠怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、香肠本身有咸味，盐要尽量少放一点；
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