小白成大厨「麻辣水煮鱼」太馋人，附奶白鱼汤做法食谱大全及做法，烹饪好吃的小白成大厨「麻辣水煮鱼」太馋人，附奶白鱼汤做法方法

一个靠海的惠安女，每天都要吃海鲜，为了吃到饭店一样的菜，慢慢学会了各种美食！

这鱼你们看了馋不🤤

用料  

小白成大厨【麻辣水煮鱼】太馋人，附奶白鱼汤做法的做法  

1. 1、用盐和料酒、淀粉、胡椒粉腌制鱼片30分钟。
   

2. 2、再把配菜清洗干净
   

3. 3、锅中水烧开，把配菜和鱼片也捞熟，码在盆中，另起锅倒入底料加水烧开再倒入盆中，热油淋上，撒葱花芝麻就行了。

4. ⚠️鱼头和鱼骨可另外炖成鱼汤喝

5. 做法：锅中热油(油可多放点)放姜片爆香倒入鱼头鱼骨煎至两面金黄

6. 倒入滚烫开水(一定要开水)，用大火烧5分钟转中火煮至奶白色关火(想多煮一会儿水一定要多放才不会烧干)，味道调好撒点葱花即可