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布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的详细做法,布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁做法技巧

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布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法图解 做法步骤

可可爱爱,简简单单,好吃!

用料  

植物奶/牛奶 300ml
白凉粉/吉利丁 10g
速溶咖啡 5g
白糖/代糖 5g
5ml
肉桂棒 1个
迷迭香 1根

布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法  

  1. 植物奶(或者牛奶)+白凉粉按照30:1的比例微微加热,至白凉粉完全溶解后,倒入杯子中冷藏30分钟。我用了300ml的液体量。

  2. 速溶咖啡:糖:水=1:1:1的比例打发到变成麻酱质感即可。我都是5g的分量,刚好够一杯分量。

  3. 取出冰镇好的布丁,加上打发咖啡topping,插上肉桂棒和迷迭香就是一份非常简单好味道的甜品了。

    布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

推荐指数★★★★★
简单易做的甜品,稍微装扮就非常有造型感,用来招待朋友非常拿得出手。

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