菠菜豆皮卷的详细做法大全,简单又营养的菠菜豆皮卷做法

今天又给大家带来简单健康又营养的蒸菜啦～之前不是给大家推荐了蒸蛋饼卷肉嘛，反响特别好。还有姐妹贴心地教我食谱中的小技巧，我可是一直记着呢～今天给大家做点类似素的，一个菜比肉多，但娃依旧很爱的菠菜豆皮卷。

用料  

菠菜豆皮卷的做法  

1. 准备食材：豆皮2张、菠菜50克、粉条50克、猪肉脆肠1根、多福肉肉2个、鸡蛋1个、面粉20克
   
   
   
   调味说明：猪肉脆肠和多福肉肉本身就有咸味，所以我没有额外加调味哦

2. 菠菜、粉条焯水。

3. 猪肉脆肠、多福肉肉切碎。

4. 菠菜、粉条切碎。

5. 再依次放入肉碎、面粉。

6. 打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

7. 拌好的蔬菜糊放在豆皮上。

8. 紧紧卷起来就可以。

9. 封口处刷上一点点蛋液，可以让豆皮与蔬菜糊紧密贴合，蒸的时候就不容易散。

10. 上锅水开蒸20分钟左右就搞定。

11. 蘸一点照烧酱或者番茄酱吃都超级不错，粉条晶莹剔透的还挺好看~