葱油淡菜如何做才美味，怎么做葱油淡菜简单又好吃

用料  

葱油淡菜的做法  

1. 淡菜洗净备用。

2. 葱切花。

3. 水烧开，倒入淡菜，加两片姜。

4. 开一个，取出一个。去掉半边壳，剪去须。

5. 摆好，在每个淡菜中倒入少许生抽，撒上葱花。

6. 油烧热到冒烟。

7. 将油浇在淡菜的葱花上。（要听到“之啦”响声。）

8. 开吃了。