黑椒鸡肉土豆丁做法烹饪大全 地道黑椒鸡肉土豆丁如何做

平时鸡肉烧土豆都是做的咖喱味儿的。今天来试试不一样的，弄个黑椒口味吧。

用料  

黑椒鸡肉土豆丁的做法  

1. 鸡胸肉洗净，沥干水份，可用厨房纸擦干表面水分。

2. 鸡胸肉改刀切小方块

3.   土豆去皮洗净切小丁，豌豆洗净备用。
     土豆，豌豆都是我自己菜地种的，土豆个子很小，我就用了两个。豌豆用了一小把。没有厨房秤，所以豌豆克数是我写的大概数。朋友们可以灵活运用哈。不爱吃的可以不用放。这个都是随意哈
   

4. 
   大蒜剁碎备用。
   自家种的蒜，也是很小小的，我剥了10瓣蒜。如果超市里买的大蒜，那个头大，三瓣或五瓣就可以了。

5. 现在开始腌制鸡胸肉啦，切好的鸡胸肉丁挤入黑椒酱。

6. 拿出一颗鸡蛋，只要蛋黄就可以了，然后再放两勺淀粉，最后加点食用油

7. 调拌均匀腌制半小时

8. 平底锅放适量油，放入腌制好的鸡胸肉，小火煎至

9. 煎至两面金黄，放入土豆丁翻炒，再加入大蒜末翻炒

10. 最后放入豌豆继续翻炒3至5分钟左右

11. 再次挤入黑椒酱汁，翻炒均匀即可。（可以加点黄油进去，出锅前放点蜂蜜。）超赞

12. 香味浓郁的黑椒鸡肉土豆丁就做好啦

13. 哈哈哈……娃吃光了，说味道很棒！特别像吃过的一种薯片的味道。是什么薯片呢？想不起来了……