牛肉煲仔饭 - 添饭小哥哥食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉煲仔饭 - 添饭小哥哥方法 菜谱 关注:3.15W次 av95702422 用料 牛里脊 姜 生粉 蚝油 米酒 香油 葱 芝麻 牛肉煲仔饭 - 添饭小哥哥的做法 米用温水浸泡一小时,生姜切片泡水,葱切丁 牛肉切薄片,加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、米酒2勺、生粉1勺、盐、白胡椒、姜水、油,腌制 调拌饭汁:生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、香油1勺、姜水2勺 珐琅锅底刷油,下入米饭,水没过米,中小火10分钟,在米上戳几个洞。摆上牛肉,锅边淋油,焖5分钟。中间打入鸡蛋,小火焖3分钟。 撒上葱、芝麻,撒上拌饭汁 完成。 标签: 牛肉 煲仔饭 添饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/z5yj84.html