各种果汁，奶昔做法烹饪大全 地道各种果汁，奶昔如何做

水换成牛奶就是奶昔。

1.需要破壁的水果：一般会用到turbro键或者速度10直接打磨；

2.一些需要煮熟的果汁比如胡萝卜苹果汁，煮熟之后直接打磨就可以了。

3.需要完整地把籽脱出来的水果，比如说石榴，葡萄，酸枣，杨梅，一般都要用反转键，大部分是反转速度4-6就可以，不然速度太快会把核打碎。

用料  

各种果汁，奶昔的做法  

1. 水果奶昔(香蕉、榴莲、芒果、牛油果、草莓、蓝莓、猕猴桃、木瓜等糯糯的水果)，糖粉20克
   材料：水果100-200克，牛奶200克
   步骤：水果糖粉牛奶入主锅，30秒/速度10
   备注：糖粉根据水果甜度可不放(比如香蕉，榴莲可以不放)
   

2. 各种果汁
   
   1.紫甘蓝柠檬汁
   材料：1颗柠檬、一片紫甘蓝，800克水、40-50克糖粉
   步骤：
   o键2秒打3次（第一次打时按住两杯盖）
   2.将网锅放入主锅内，把果汁过滤出来即可享用。

3. 2.西瓜汁
   材料：去皮西瓜700克（切块）
   步骤：
   1.将西瓜放入主锅，设置30秒/反转速度5去瓜子。
   2.将网锅放入主锅内，把西瓜汁过滤出来，即可享用。想要更细腻，把滤去籽的西瓜汁倒回干净的主锅，再10秒速度10。
   
   3.石榴汁
   材料：一个去皮石榴、100-200克直饮水
   步骤：
   1.将石榴放入主锅，加水设置30秒/速度6
   2.将网锅放入主锅，把石榴汁过滤出来，剩下部分可倒入网锅用勺子挤压出汁，新鲜享用。
   
   4.杨梅汁
   材料：500-600克新鲜杨梅、600克直饮水、60克冰糖粉
   步骤：
   1.将杨梅、冰糖粉放入主锅，设置20秒/反转速度6
   2.加水设置20秒/速度4混合
   3.放入网锅，将杨梅汁过滤出来，即可享用
   
   5.葡萄汁
   食材：400g葡萄
   步骤：
   1，将网锅放入主锅，放入葡萄在网锅内，加水跟葡萄齐平，以5分/50度/速度5清洗葡萄。
   2，清空主锅，将清洗干净的葡萄倒入主锅，设置50秒/速度6反转，放入网锅将葡萄汁滤出即可享用。（可根据口味调入适量饮用水，以30秒速度5调和）
   
   6.橙汁
   食材：2个橙子 （去皮，一切四，约400g），400g饮用水。
   步骤：将橙子和饮用水放入主锅，以20秒/速度10调和，立即享用。
   
   7.石斛汁
   食材：5根新鲜石斛，5颗红枣去核，800g饮用水
   步骤：
   1，新鲜石斛切小段，和纯净水一起放入主锅，以15分/100度/速度小勺烹煮。
   2，加入红枣，以1分/速度10打磨成汁，倒出即可饮用。
   
   8.玉米汁
   材料：200克玉米、200克水、250克牛奶
   步骤：
   1.将玉米与水放入主锅，设置15分/100度/速度1
   2.倒入牛奶，设置1.5分钟/速度10 打磨成汁，即可享用
   
   

4. 9.苹果汁
   食材：250g苹果（苹果去皮去核切块），50g胡萝卜（切块），300g饮用水，30g糖粉。
   步骤：
   将所有食材放入主锅，以20秒/速度10打磨成汁，倒出即可享用。
   
   
   10.苦瓜黄瓜汁
   食材：1根苦瓜，去瓤切段（约250g），1根黄瓜，去皮切段（约250g），50g蜂蜜，500g饮用水。
   步骤：将所有食材放入主锅，以30秒/速度10搅打成汁，倒出即可享用。
   
   11.雪梨汁
   食材：250g猕猴桃（取果肉），500g雪梨（去皮去核切块），400g饮用水，15g糖粉。
   步骤：
   1，将猕猴桃和梨放入主锅，以10秒/速度10打碎。
   
   2，加入水和糖粉，以15秒/速度10调和，倒出即可享用。
   
   

5. 12.芒果汁
   
   芒果肉400克
   1-2倍水
   十分之一的糖
   
   1，将芒果放入主锅，以3秒/速度10打成泥。
   2，加入糖粉和饮用水，以15秒/速度10调和，倒出即可享用。
   
   

6. 果肉类果汁
   1：1果水比例
   15-30秒10速
   
   如果量多，先打磨果肉1分钟10成果泥，再加水+冰糖粉，30秒速度5混合。

7. 芒果菠萝慕斯雪
   
   味道超级好，懒得凹造型系列
   觉得酸奶厚重可以用椰奶燕麦奶替换
   200g菠萝、200克芒果、去皮切块
   400克酸奶(分次使用)
   方法：菠萝芒果 部分酸奶放入主锅，1分钟/速度10混合，取4个杯子分装，再根据喜好加入酸奶进行装扮完成享用