炖鸡汤(香菇)做法烹饪大全 地道炖鸡汤(香菇)如何做
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用料
土鸡 | 半只 |
香菇 | 8朵 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 30粒 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
炖鸡汤(香菇)的做法
洗干净,开水焯2分钟
热油,加姜蒜,再加鸡肉,加料酒,炒5分钟
鸡肉放入炖锅内,加葱,加香菇,加冷水,大火煮开,小火煮一小时多
加枸杞,加枣,加盐,煮15分钟,好了
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