儲先生的涼拌馬蘭頭食谱大全及做法，烹饪好吃的儲先生的涼拌馬蘭頭方法

由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其「青」字，以合「清明」之「青」。

用料  

儲先生的涼拌馬蘭頭的做法  

1. 將洗乾淨的馬蘭頭趠熟，用手擠出水分。

2. 將豆腐乾、胡蘿蔔和香菇切成小細丁

3. 馬蘭頭細細切碎

4. 混合所有丁，加適量糖、鹽和麻油一起均勻攪拌。

5. 放在小碗中壓緊，倒扣在盤子裡。就可以清爽享用啦！