厨趣阁豆腐汤(自记)做法烹饪大全 地道豆腐汤(自记)如何做
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这个汤可以直接吃也可以泡饭拌面都可以。
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜 | 10-15颗 |
| 木耳 | 10朵 |
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 调料 | 分割线 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 可有可无 |
| 生抽 | 看口味 |
| 淀粉 | 勾芡所以看浓稠度 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
豆腐汤(自记)的做法
猪肉切丁，土豆切丁，西红柿切丁，木耳泡好切碎，蔬菜切碎(这里我用的是小油菜)，鸡蛋打散
土豆焯水，和猪肉炒好盛出
西红柿加一点盐炒出汁水
加清水
加入配料煮开，打蛋花
加调料
盛出
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