小米蒸藕圆的详细做法大全,简单又营养的小米蒸藕圆做法
- 菜谱
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时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
猪肉馅 | 200g |
藕 | 200g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10g |
糖 | 3g |
枸杞 | 15粒 |
小米蒸藕圆的做法
猪肉馅里面加入盐、糖、鸡蛋、玉米淀粉,混合至上劲拉丝。
倒入切成碎末的藕,搅均匀。
将搅拌好的肉馅滚成丸子,蘸上已经泡发2小时的小米。
团好的圆子上面点缀一粒枸杞,放入已经开锅的蒸锅中,大火蒸15分钟就成熟了。
小贴士
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