去枣核小妙招做法烹饪大全 地道去枣核小妙招如何做
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我一直觉得市面上去核的红枣总感觉没有有核红枣来的好吃,但是以前去核用剪刀剪总是很慢很费事,还会浪费不少果肉,今天给大家推荐这个又快又零浪费的去红枣核的方法。
用料
红枣 | 一颗 |
蒸锅 | 一个 |
筷子 | 一根 |
去枣核小妙招的做法
一、找一个孔比枣核稍大一些的蒸锅,将枣放在孔的正上方如图立起来。
二、用筷子的大头对准枣的正中间,稍微用力往下按。
三、筷子完全穿过整颗红枣就代表枣核已经去掉了。
四、枣核上几乎没有果肉,是不是很方便呢?
买来的去核红枣偶尔还会有枣核残留,自己去枣核又快又放心,再也不用担里里面会有残留的枣核了。
去核红枣用来做枣泥、枣夹核桃、心太软再好不过了~
小贴士
1、如果红枣太干枣核会比较难去,可以先将红枣泡一会儿,稍微吸收点水分会比较好去。
2、没有蒸锅也可以用高压锅隔层代替。
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