汕尾特产-简易版菜茶食谱大全及做法,烹饪好吃的汕尾特产-简易版菜茶方法
- 菜谱
- 关注:1.38W次
家乡特产菜茶,一道美味且有乡味的特产,每每想家时,总会想到家乡的这道美食-菜茶。其实在外面也可以做简易版的,解解馋。材料简单,主要也只是一个人做一个人吃的,多人可以增加材料。
用料
菜心 | 200克 |
玉米 | 半条 |
芹菜葱蒜香菜 | 少许 |
瘦肉 | 150克 |
虾干 | 25克 |
鱿鱼干 | 两个 |
香菇 | 四个 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
龙口粉丝 | 一捆 |
炒米花生 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
汕尾特产-简易版菜茶的做法
把材料洗干净,菜心切丁,香菇切片,鱿鱼干切条,瘦肉片几片,瘦肉丁加料酒蚝油酱油搅拌腌制,粉丝烫下开水后用冷水冲一下。
玉米炒好,加点蒜,炒出香味
菜心跟玉米同样的炒法
下油炒虾干鱿鱼干,差不多时加入瘦肉丁蒜米炒好它,加葱芹菜再拌炒下,香味很香
所有盛在碗里
炒肉片香菇片放开水煮汤,加粉丝
汤撒点香菜,盐
盛出汤里的粉丝香菇加上炒好的菜肉
盛出的菜粉丝中,加入汤,香菜,撒点胡椒粉,如果没有炒米花生,可以直接这样吃了,也是美味的粉丝菜汤
撒入脆脆的花生炒米,就完成了
好好享受美食,家里的味道似乎慢慢吃出来了,一个人,做饭是一种幸福,妈妈再也不用担心在外面上班的我了
小贴士
炒菜时可以加点蒜米爆出香味,做好时,可以按自己喜好添加胡椒粉辣椒酱
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/x95wdd.html