彩椒炒章鱼如何做才美味,怎么做彩椒炒章鱼简单又好吃
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作为海鲜,章鱼营养价值极高,胆固醇脂肪含量也较低,彩椒维生素含量丰富,搭配章鱼色彩鲜艳。撒一道老少皆宜的家常菜。
用料
红色和黄色彩椒 | 各半个 |
章鱼 | 800g |
姜蒜 | 若干 |
料酒 | 两勺 |
生抽 | 两勺子 |
彩椒炒章鱼的做法
将章鱼洗净,用沸水抄一遍后滤干备用。
将彩椒切丝。
倒入橄榄油,姜蒜爆香后倒入章鱼翻炒两分钟,并倒入料酒和生抽。
倒入彩椒翻炒两分钟。盛盘。
小贴士
彩椒脆脆的比较好吃,炒两分钟足够了。
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