袭(鸡大)胸小能手第一式食谱大全及做法,烹饪好吃的袭(鸡大)胸小能手第一式方法
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刚开始健身,说是吃鸡大胸可以增肌,去城市超市买了几次,两块大胸脯只要21元,不过这东西不是很好入口,全凭换着花样做,才能吃下去。现在研究了三种做法,后面还会更新更多。
用料
料酒 | 一勺 |
盐 | 少许克 |
生抽 | 两勺 |
蒜 | 四瓣 |
姜 | 两三片 |
十三香 | 少许勺 |
水 | 一丢丢克 |
橄榄油 | 适量勺 |
黑胡椒 | 少许勺 |
袭(鸡大)胸小能手第一式的做法
1、将鸡大胸清洗干净,切成大丁备用
2、胡萝卜切丁,用十三香,少点点料酒,生抽,丁点盐巴腌制
3、花菜手撕备用
4、烧开水,花菜和胡萝卜下水焯,五分熟,取出放冷水盆中备用1、放油,五分热
2、姜丝和蒜瓣下锅炒香
3、下鸡肉丁翻炒至白色
4、放入花菜胡萝卜
5、各种调料适量下锅(生抽的量比较重要,盐巴不用太多,生抽带味道)
6、盖锅盖炖,出锅前再放两瓣蒜,借香味
7、大火收汁
8、装盘出锅
小贴士
防止溅油烫手
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