番茄炖牛肉🍅做法烹饪大全 地道番茄炖牛肉🍅如何做

用料  

番茄炖牛肉🍅的做法  

1. 牛肉洗净切块，水中放入适量料酒生姜，水开后绰水捞出过冷水备用

2. 洋葱切块，西红柿热水浸泡去皮。锅中放油加入洋葱炒出香味至透明状，加入切好的番茄，加入半勺盐（吃饭的小勺子），翻炒出汁备用。

3. 锅中放油，凉油加入4.5块冰糖炒出糖色，加入绰好的牛肉块翻炒均匀。放入备好的蒜块，葱段，八角，桂皮…翻炒片刻

4. 锅中倒入清水和炒好的西红柿汤汁淹没食材，加入一小勺白糖（减少西红柿的酸味），大火烧开后转至小火慢炖30分钟

5. 加入一勺盐调味，再大火煮至10分钟可挑出大料出锅即可。

6. 美味的番茄牛肉块就做好咯🌟