粽香小排如何做才美味,怎么做粽香小排简单又好吃
- 菜谱
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前两天是端午节,以前都是在外面买粽子吃,突然很想体验一下包粽子……
用料
小排 | 1.5千克 |
姜 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
糯米 | 1.5千克 |
紫暑 | 4只 |
红枣 | 30颗 |
粽叶 | 150张 |
粽香小排的做法
排骨切小块,出水,放入碗中,加入盐,味极鲜,生姜,鸡精,腌制1---2个小时,糯米浸泡4个小时,沥干,放入容器中,加入紫里署粒,红枣粒拌匀。
粽叶
将粽叶清洗干净,随后开始包粽香小排,包好后放入蒸锅蒸1小时左右即可出锅,美味的粽香小排就完成了。
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