鲜鱼意面如何做才美味，怎么做鲜鱼意面简单又好吃

新鲜的金枪鱼配三文鱼口感更丰富。图中的意面是我最喜欢的形状，叫trofie。等有空闲了打算尝试做个鲜鱼千层面。

用料  

鲜鱼意面的做法  

1. 意面先煮好滤水后撒些橄榄油备用。

2. 金枪鱼三文鱼切小块备用。番茄切块，腌渍小酸黄瓜、红尖椒切片，姜切丝，蒜切碎。奶酪切小块备用。

3. 起锅加橄榄油，放姜蒜红尖椒，一分钟放番茄，腌渍小酸黄瓜。待番茄出汁加金枪鱼三文鱼，加盐黑胡椒。加奶酪，融化一半时倒入备好的意面，搅拌均匀出锅。

小贴士

奶酪是那种固体奶酪，捏下是软的，不像干酪那么硬，遇热会融化。最后盛盘之后也可以擦些帕尔马干酪。