餐包求指教如何做才美味,怎么做餐包求指教简单又好吃
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哪位大师告诉我一下餐包做的怎么是这种质地啊?我也揉出了膜的啊!配方也是在别人那里找的,到底是哪里出了问题???
用料
高筋面粉 | 350克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 190克 |
黄油 | 40克 |
蛋液 | 70克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 70克 |
餐包求指教的做法
口感不怎么好,跟馒头差不多
小贴士
上火175,下火170。我是提前一晚把除黄油,盐酵母以外的材料混合均匀后放在冷藏的
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