天津简单打卤面做法烹饪大全 地道天津简单打卤面如何做
- 菜谱
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做好卤子,煮完面,准备菜码,齐活开吃~
用料
面筋 | 3个 |
豆干 | 2块 |
西红柿 | 1个 |
木耳 | 随意 |
鸡蛋 | 3个 |
干香菇 | 7-8朵 |
里脊肉 | 随意 |
葱蒜 | 少许 |
天津简单打卤面的做法
香干,面筋,西红柿切好。
木耳,香菇泡发,家里没有黄花菜就没放。2个鸡蛋打散炒熟后盛出备用。
再起锅放葱蒜,然后炒肉片至变色,香干,面筋,香菇,木耳,西红柿倒入,放生抽翻炒,放老抽上色,再加清水,盖锅盖焖煮。锅开后再飞个鸡蛋,然后放点水淀粉为了粘稠,最后放少许盐就可盛出了。
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