牛肉烧笋子如何做才美味,怎么做牛肉烧笋子简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.04W次
用料
牛腩 | 1斤 |
鲜笋子 | 适量 |
二荆条 | 3-4根 |
姜 | 1坨 |
蒜 | 瓣 |
香料 | 适量勺 |
豆瓣 | |
老抽 | 适量 |
料酒 | 勺 |
牛肉烧笋子的做法
牛肉切坨坨,大小随意,放姜,葱,料酒淖水,过水后把浮沫冲洗干净
姜切片
材料备好,笋子,二荆条切斜刀
油辣了倒去牛肉炒一会,+香料,豆瓣姜蒜继续炒香,加一点老抽上色,也可以放糖炒糖色,随意哈倒入清水炖到牛肉快耙了,再加笋子,继续煮
煮到自己喜欢的程度,到二荆条,加盐鸡精调味
装盘开动
小贴士
牛肉煮得比较久可以拿压力锅压
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/p1e36o.html