坚果蜂蜜糖如何做才美味,怎么做坚果蜂蜜糖简单又好吃
- 菜谱
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用料
细砂糖 | 50g |
蜂蜜 | 2tbsp |
小苏打 | 3/4tsp |
混合坚果 | 满满4tbsp |
坚果蜂蜜糖的做法
把一个大约17×7cm的模具垫上烘培纸(或者用硅胶模就不用垫纸了),把一半的混合坚果撒在底部
用一个小锅子中火加热,放入蜂蜜和糖并搅拌混匀
直到糖溶化并且开始产生泡泡,大约需要3~5分钟
关火,加入小苏打,搅拌均匀,这时候糖浆会形成泡沫
将此泡沫倒入预先准备好并撒过坚果的模具,再将剩下的一半坚果撒在表面
放置至冷却,然后掰成块儿即可
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