鸡胸肉拌粉如何做才美味,怎么做鸡胸肉拌粉简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.39W次
来自kitchenstory,根据自己习惯口味调整的。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4-5瓣 |
生抽 | 适量 |
生粉 | 一小把 |
红灯笼椒 | 1只 |
黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 1只 |
葱 | 1小把 |
香菜 | 1小把 |
姜 | 一小块 |
腰果 | 1把(10元左右) |
胡椒碎 | 适量 |
粉 | 种类和量看自己需要,易泡易煮的就好 |
辣椒油 | 一勺 |
熟芝麻 | 一小把 |
鸡胸肉拌粉的做法
粉条加热水泡着。蒜切末。鸡胸肉化冻,先横切成两片,再按需求切小块。用盐,蒜末,生抽,腌制30分钟。
等待鸡胸肉腌好的过程中,切好洋葱,辣椒,黄瓜,香菜,小葱,姜末,形状看心情。
开火锅中放一点油(也可不放)煎腰果至两面金黄。
继续适量加油,放入葱、洋葱,辣椒,盐,炒至稍微变软,盛出。
开始煮粉条。鸡胸肉加入生粉抓匀,炒锅加油煎鸡胸至两面金黄,转小火,放入腰果,炒好的蔬菜,煮好的粉条,盐,生抽,自制辣椒油,胡椒碎,芝麻,香菜。拌匀盛出。
小贴士
鸡胸不要煎柴了
粉条要越软越好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/o7xnye.html