超级美味什锦凉拌菜(木耳 火腿 粉丝 黄瓜 豆干 豆皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级美味什锦凉拌菜(木耳 火腿 粉丝 黄瓜 豆干 豆皮)方法
- 菜谱
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此菜乃男友真传,超极简单又无底美味,据说是曾经征服基友的秘密武器——什锦凉拌菜
食材洗净切好即可,没有辣么多复杂的处理,也就没有拍步骤图(其实是忘了。。这个图还是吃了一些之后拍的。。。)
这道菜的精髓在于最后的热油,呲啦一下浇上去,立刻喷香四溢,啧啧不能再说了,又想吃了😍
最后,友情提示:火腿、黄瓜、木耳、粉丝、豆干全都吃进一口里更加美味哦!
用料
木耳 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
肘花火腿(其他火腿也可替代) | 半只 |
豆干 | 3块 |
豆皮 | 适量 |
花椒 | 一小把 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白醋 | 少量 |
超级美味什锦凉拌菜(木耳 火腿 粉丝 黄瓜 豆干 豆皮)的做法
木耳、粉丝泡好,黄瓜切片、切条均可,豆干、豆皮洗净切条,全部混合在碗里(放个p过的图伪装一下下)
起锅热油(油适量稍多些),放花椒炸出香味
将热油淋在步骤1的菜上,撒盐,滴白醋(提味即可),拌匀就可以吃啦
小贴士
1、油和花椒一起淋入即可,我认为这样更香,不过害怕不小心吃进花椒的亲们可以先将花椒挑出来
2、用什么火腿无所谓,不过肘花火腿还是双汇的好吃
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