厨趣阁姐姐做的牛肉汤做法烹饪大全 地道姐姐做的牛肉汤如何做
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用料
| 牛肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 洋葱 | |
| 葱姜大料 | |
| 花椒粒 | |
| 香叶 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 鸡精 |
姐姐做的牛肉汤的做法
1. 牛肉洗好，放清水里煮，锅开出沫，撇出浮沫，放葱姜大料，花椒粒，香叶
2.大火煮20分钟，换小火炖
3. 炖好肉后，汤不要丢！调汁，生抽，糖醋，鸡精放一个碗里，起锅烧油，葱花辣椒丝，胡萝卜丝，炒熟，放肉炒熟放入调好的汁，加入汤，调味，吃的时候放葱花香菜
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