家庭版 鸡蛋豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版 鸡蛋豆腐煲方法

看着有点凌乱
味道真的好吃，我烧的多
全吃完了，老公拍拍肚子心满意足

用料  

家庭版 鸡蛋豆腐煲的做法  

1. 先把娃娃菜洗干净，随便撕成两半，吃的时候更容易嚼，也更入味！

2. 金针菇切去尾部，洗干净

3. 日本豆腐，我是网上买的，它包装壳上有虚线，差不多就是一半多一点点，一半少一点点，切开，撒上一点生粉，两面都可以撒上一点，豆腐很嫩，注意别太用力

4. 煎好了，出锅备用，沥沥油

5. 先把花椒爆香

6. 放入辣椒和大蒜，炒香

7. 放入娃娃菜，炒一炒

8. 随后就可以放入金针菇了
   有喜欢豆芽的，也可以放一点

9. 放入耗油，生抽，白砂糖煮一会儿
   然后生粉加入水，倒入锅中勾芡
   撒一点点盐和味精！
   煮一会儿就可以，好吃😋

小贴士

豆腐煎之前用生粉包裹一下，不容易碎
煎的时候，可以用颠的方式煎，最好别用铲子
还是怕容易碎哈！
或者不会颠的，晃一晃，关小火，用小勺子
翻过来再开大火或者中火烧！