家常青椒炒熏豆干做法烹饪大全 地道家常青椒炒熏豆干如何做
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用料
青椒 | 1个 |
豆干 | 3块 |
姜 | 1片 |
蒜🧄 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
花椒粒 | 10粒 |
家常青椒炒熏豆干的做法
洗好的青椒掰成小块,豆干也切成小块装盘备用
姜切丝花椒依据个人口味适量添加
锅中加入适量的食用油,油热下入花椒粒姜丝炒出香味然后放入青椒豆干翻炒。
炒至青椒变色
然后加入少许盐(有的豆干是咸味的切记少加一丁点盐)放入蒜末生抽翻炒均匀即可出锅
出锅啦✌️
小贴士
青椒不宜刀切,用手掰成小块更易入味,吃起来口感极佳😀大家可以试一下刀切与手撕的口感😄
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